La guerra dei batteri – pt 2
Stiamo perdendo la guerra contro i batteri e la nostra salute è la vittima maggiore.
Saponi antibatterici, candeggina e salviettine disinfettanti sono prodotti comuni sugli scaffali dei supermercati. Come società, siamo ossessionati dall’igiene. Ci laviamo una, se non addirittura due volte al giorno con acqua calda e sapone. Questa ossessione, associata alla nostra fobia dei batteri, mantiene bassi i prezzi di questi prodotti ma compromette il nostro sistema immunitario.
Soprattutto, l’uso eccessivo di antibiotici compromette ulteriormente il nostro sistema immunitario, creando nel contempo super virus che diventano resistenti agli antibiotici.
Abbiamo mancato il bersaglio del tutto.
I batteri non sono nostri nemici. Sulla pelle, una salutare varietà e flora batterica impedisce agli agenti patogeni di entrare nell’organismo. Negli intestini, una flora batterica salutare è quella bilanciata e di grande varietà, in modo da aiutarci a smantellare il cibo e sintetizzare vitamine e nutrienti importanti per il corpo. La maggior parte dei batteri ha una relazione simbiotica con il corpo, inclusi batteri noti come H. pilori, E. coli, Streptococco e Stafilococco.
Cosa succede quindi se prendiamo un’infezione e questi batteri sono già nel nostro sistema? La risposta è duplice.
- Il sistema immune si stressa; ciò causa un vacillamento della diversità batterica del corpo.
- Una comunità di flora batterica non bilanciata permette a certi batteri, come E. coli, di sopraffare l’intero sistema.
Ed è QUI che questi batteri diventano pericolosi. Un sistema immunitario indebolito e uno sbilanciamento della flora batterica sono i due punti di partenza. Ecco perché alcuni dei bambini al parco si ammalano e solo una piccola parte dei colleghi di lavoro si prende l’ultimo virus in circolazione.
In un articolo a seguire parleremo di come possiamo essere quelli che non si ammalano rinforzando il nostro sistema immunitario e nutrendo un ecosistema batterico diversificato!
